Het beste uit de streek!

Het beste uit de streek, brengt het mooiste van de Veluwe.

Voor dit buffet gebruiken wij zo veel mogelijk verse streekgerechten. Nijkerk is gelegen tussen de Flevopolder en de Veluwe en ons streekbuffet is gebaseerd op heerlijke en eerlijke producten uit deze omgeving.

Vraag direct meer informatie aan!

Menu

Warme gerechten

  • Een Coq-au-vin bereid met verse biologische Polderhoen uit de Flevopolder.
  • Vis stoofpotje met verse vangst van de dag, garnalen en groenten.
  • Hertenstoof bereid met hertenvlees rechtstreeks van Edelherten fokkerij de Maaneschijn in Nijkerk.
  • Een mix van heerlijke verse groenten van het seizoen rechtstreeks van de teler uit de Polder.

Koude gerechten

  • Verse zalm 3 uur gepocheerd in de oven en in zijn geheel gepresenteerd op een spiegel.
  • Een schaal met frisse meloen en Ardennerham van de slager om de hoek.
  • Huisgemaakte romige frisse salade op basis van kerrie en witte kool. “De rest is geheim”
  • Gezonde salade van gemengde sla met geroosterde pijnboompitjes, gedroogde zontomaatjes, bosui en een mosterd dille dressing.
  • De salades worden gegarneerd met o.a.
  • Gevuld ei
  • Rollade
  • Peppersweets
  • Olijven
  • Divers groenten
  • Fruit
  • Vers afgebakken stokbrood met huisgemaakte kruidenboter.

Dit buffet verzorgen wij inclusief borden/bestek/apparatuur en wij doen de afwas voor u.

 

 

Prijzen

Prijzen:

incl. BTW

excl. BTW

20- 40 pers.

29,50

27,73

40- 60 pers.

29,00

27,26

60+ pers.

28,50

26,79

U kunt dit buffet uitbreiden met de volgende gerechten:

  • Kruidige bouillonrijst met verse groenten
  • Gebakken aardappelpartjes met magere spekjes
  • Aardappelgratin met room en een deken van kaas uit de oven
  • Seizoen groenten

Prijs per gerecht per persoon : € 0,75 (€ 0,71 excl. BTW)

Share This